Votre vie de famille passe avant tout. L’essentiel, c’est que vous et votre famille restiez en santé et profitiez de la vie. Voici des articles pour vous y aider!

Votre opinion nous importe.

L’assurance tire profit des innovations numériques

Sirop de limonade estival

Ce délicieux sirop est une solution de rechange maison aux jus en boîte congelés ou au concentré acheté en magasin. Le plus beau dans tout ça? Il reste frais pendant des semaines! Réfrigérez-le jusqu’à trois semaines ou divisez-le dans de plus petits contenants et congelez-le jusqu’à six mois. Qui n’aime pas avoir des souvenirs de l’été en janvier? Ajoutez de l’eau et de la glace pour un verre frais de limonade en tout temps ou utilisez-le comme base pour des cocktails avec ou sans alcool. Jouez avec les saveurs selon vos goûts – remplacez jusqu’à la moitié du jus de citron par un mélange de pamplemousse, d’orange, de clémentine, de mandarine ou de lime! Cette recette se double et se triple facilement.

Ajouter le sucre, le zeste de citron et ⅔ tasse d’eau dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu vif et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que le sucre soit dissous, environ 2 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop à la température ambiante. 

Passer le sirop au tamis fin et le mettre dans un contenant, un pot ou une cruche hermétique. Jeter le zeste de citron. Incorporer le jus de citron et réfrigérer jusqu’à 3 semaines. 

Pour servir : Combiner en parts égales eau et sirop de limonade et verser sur des glaçons. 

Donne 8 portions.

Recette fournie gracieusement par la chef Donna Borooah.

1 tasse (250 ml) de sucre granulé
Le zeste de 4 citrons
1 ¼ tasse (312 ml) de jus de citron fraîchement pressé, soit environ 7 citrons

Télécharger : Télécharger PDF

Visitez manuvie.com/infodiplomes pour en savoir plus sur les régimes d’assurance qui vous sont offerts.

En savoir plus